紫包滑蛋

菜系及功效：家常菜谱
紫包滑蛋的制作材料：
主料：生鸡蛋3个,紫包菜50克。花生油20克,盐8克,味精5克。

2、烧锅下花生油，先炒紫包菜，放少许盐、味精炒熟，出锅装碟。 

3、烧锅下油，放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中间即可。