干煸香菇扁豆

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 干煸香菇扁豆

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菜系及功效：家常菜谱
干煸香菇扁豆的制作材料：
主料：扁豆,猪肉末
辅料：香菇,榨菜
调料：盐,鸡精,香油,干辣椒,辣豆豉,葱,姜,蒜

干煸香菇扁豆的特色：
微辣咸香，豉香浓郁。
教您干煸香菇扁豆怎么做，如何做干煸香菇扁豆才好吃
1、将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用；

2、坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出，锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。