铁板牛肉

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 铁板牛肉

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菜系及功效：家常菜谱
铁板牛肉的制作材料：
主料：牛肉
辅料：杭椒,大葱,大蒜,盐,烹油,鲜贝露,生抽,老抽,生粉

铁板牛肉的特色：
咸鲜辣型、滑嫩
教您铁板牛肉怎么做，如何做铁板牛肉才好吃

1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，

2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。

3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。