炝双耳

菜系及功效：家常菜谱 接触电离辐射人员食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味      
工艺：炝
炝双耳的制作材料：
主料：银耳(干)11克,木耳(水发),100克
辅料：黄瓜25克
调料：盐1克,味精1克,料酒1克,花椒2克,姜1克,植物油10克
教您炝双耳怎么做，如何做炝双耳才好吃

1. 将银耳、木耳择洗干净，撕开；
2. 银耳、木耳一起放入开水里烫一下，用凉水投凉，控净水分；
3. 黄瓜切成象眼片；
4. 把银耳、木耳、黄瓜放在碗内，加精盐、味精、料酒、姜丝、花椒油拌匀，装盘。