甜荷包蛋

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：甜味      
工艺：煮
甜荷包蛋的制作材料：
主料：鸡蛋100克
调料：白砂糖10克
教您甜荷包蛋怎么做，如何做甜荷包蛋才好吃

1. 锅内放两碗水，水烧开后，将鸡蛋打入，待蛋白凝固，蛋黄还未全凝固时关火；
2. 小碗内放入白糖，将荷包蛋分盛于两小碗，再倒入煮蛋的水即可。