西红柿炒山药

菜系及功效：家常菜谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱
口味：茄汁味      
工艺：熟炒
西红柿炒山药的制作材料：
主料：番茄200克,山药400克
调料：味精3克,盐5克,大葱5克,姜5克,植物油10克
西红柿炒山药的特色：
红白相间，清淡爽口。
教您西红柿炒山药怎么做，如何做西红柿炒山药才好吃
1.山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。葱姜切末。
2.锅内加水烧开，将山药片汆水，捞出。
3.锅中加油烧热，爆香葱姜末，先炒烂西红柿，再加山药和味精、精盐，炒匀装盘即可。