清炖仙人掌排骨

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 咽炎食谱
口味：咸鲜味      
工艺：清炖
清炖仙人掌排骨的制作材料：
主料：仙人掌250克,猪排骨(大排)150克,香菇（鲜）100克
调料：盐4克,大葱5克,姜3克,料酒5克
教您清炖仙人掌排骨怎么做，如何做清炖仙人掌排骨才好吃

1. 将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫；
2. 将仙人掌去皮切成块；
3. 香菇洗净；
4. 葱、姜洗净分别切成段和片；
5. 坐锅点火，放入高汤、葱段、姜片、排骨、精盐、料酒、香菇，开锅半小时后，倒入仙人掌块，待汁浓时出锅即可。