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川菜 剁椒烧鱼头 | |
菜系及功效:川菜 健脾开胃食谱 剁椒烧鱼头的特色: 软嫩咸鲜,酸辣香麻。 教您剁椒烧鱼头怎么做,如何做剁椒烧鱼头才好吃 1. 将鲢鱼头洗净,从下颌倍进刀剁成连体两半,用盐、料酒、葱、姜腌琐入味; 2. 葱、姜、蒜切末; 剁椒烧鱼头的制作要诀:剁椒是湖南.湖北.四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜.可直接食用 | |