菜系及功效:家常菜谱 口味:酸甜味 工艺:拌糖醋白菜丝的制作材料:主料:白菜嫩帮250克。辅料:鲜红尖椒丝15克。调料:白糖40克,香醋25克,精盐3克,味精2克,香油10克。糖醋白菜丝的特色:甜酸清纯,咸鲜爽口。教您糖醋白菜丝怎么做,如何做糖醋白菜丝才好吃
1.将白菜嫩帮洗净,在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀,然后顶刀切丝。
2.将调料入碗调匀,下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀,腌10分钟,用筷子夹入盘中即成。