菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 炝拌黄豆芽的制作材料:主料:黄豆芽200克,姜5克,青椒8克,红椒8克。调料:美极鲜,鱼露,白糖,盐,味精,鸡精,红油各适量。教您炝拌黄豆芽怎么做,如何做炝拌黄豆芽才好吃
1.黄豆芽去根洗净,焯水至熟,冲凉。
2.姜去皮切丝;青椒、红椒切丝,焯水。
3.将所有原料、调料炝拌即可。