菜系及功效:家常菜谱 酱风本带鱼的制作材料:主料:国产带鱼600克。调料:(1)香叶,八角,生抽,老抽,日本烤鳗汁,味精各适量。(2)葱,姜,黄酒各适量。教您酱风本带鱼怎么做,如何做酱风本带鱼才好吃
国产带鱼宰杀,去头尾后洗净,加调料(1)腌渍风干,再加调料(2)蒸熟即可。