菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 工艺:拌咖喱凤筋的制作材料:主料:水发凤筋250克。调料:咖喱粉,洋葱,香叶,生姜,蒜,胡椒粉,干辣椒,色拉油,盐,鸡精各适量。教您咖喱凤筋怎么做,如何做咖喱凤筋才好吃
1.凤筋洗净,焯水后冲凉。
2.调料熬制成咖喱油,滤清后加凤筋拌匀即可。