菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸竹叶子排的制作材料:主料:子排250克,竹叶8张。调料:老抽,盐,糖,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。教您竹叶子排怎么做,如何做竹叶子排才好吃
1.子排洗净,改刀成8厘米长的段。竹叶洗净备用。
2.锅入油烧热,放入子排块,加其余调料烧至入味,取出卷上竹叶,上笼蒸15分钟即可。