菜系及功效：家常菜谱 金蒜焗贻贝的制作材料：主料：鲜活翡翠贻贝500克,蒜肉适量。调料：黄酒,盐,味精,色拉油各适量。教您金蒜焗贻贝怎么做，如何做金蒜焗贻贝才好吃
1.翡翠贻贝剥去一半壳，另一半连肉洗净。
2.蒜肉油炸至金黄色。
3.原料加黄酒、盐、味精腌入味，入焗炉焗烤成熟。
