五香大芸豆

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 五香大芸豆

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菜系及功效：家常菜谱
口味：五香味
工艺：煮
五香大芸豆的制作材料：
主料：芸豆500克
辅料：枸杞子10克
调料：八角2克,桂皮3克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克
教您五香大芸豆怎么做，如何做五香大芸豆才好吃
1. 大芸豆洗净，用凉水泡至饱满；
2. 将芸豆放入锅内加水，加所有调料煮1小时左右；
3. 出锅前10分钟放入枸杞即可。

五香大芸豆的制作要诀：1. 加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆；
2. 把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。