菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸原汁蒸信鸽的制作材料：主料：信鸽700克。调料：葱段10克,姜片10克,盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒各适量。教您原汁蒸信鸽怎么做，如何做原汁蒸信鸽才好吃
1.信鸽洗净切块，焯水待用。
2.信鸽块放在盘中，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调好味，放上葱段、姜片，上笼蒸20分钟即可。
